Tippek sütéshez Létezik tökéletes foszlós kalács mentesen is?A Húsvét a kelt tészták ünnepe (is). De mi a helyzet a gluténérzékenyekkel? Kohári Éva a Gluténmentes Íz-Lik gasztroblog szerzője segít tippekkel és ötletekkel azoknak, akiknek alternatív...
Hozzávalók 4 fő részére: 1 liter félédes / édes fehérbor 1 rúd fahéj 4 db szegfűszeg 1 db csillagánizs 2 db szegfűbors 4 db M-es méretű tojássárgája ½ citrom leve 4-6 evőkanál cukor Tetejére:...
Sült csülök: Hozzávalók 4 fő részére: 1 kg csont nélküli csülök 3 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 2 teáskanál mustár 2 evőkanál zsír Ízlés szerint só Ízlés szerint őrölt feketebors 3-4 szem borókabogyó 2...
Szilveszteri lencsesaláta: Hozzávalók 4 fő részére: 300 g gondosan átválogatott lencse sós víz a lencse főzéshez 2 db babérlevél 1 fej lilahagyma 500 ml hidegvíz 3 evőkanál cukor 1,5 evő 10%-os ecet 1 kávéskanál...
Hozzávalók kb. 30 db-hoz: 80 g marcipán 150 ml málnaszörp 1,5 teáskanál étkezési zselatin 600 g gesztenyemassza 125 g gluténmentes (tejmentes) étcsokoládé Elkészítés: Elkészítési idő kb. 90 perc A marcipánból formázzunk egész apró golyókat...
