A legfontosabb táplálkozási kihívások közé tartoznak ezen sportágak esetében a megnövekedett energiafelhasználás, az izom- és májglikogén gyorsabb felhasználása, a fokozott folyadékvesztés és a fokozott vasforgalom. A különböző téli sportokat űzők táplálkozási igényei nagyban eltérnek...
Nyolcmilliárd forintos keretösszegre pályázhatnak az élelmiszeripari ágazat technológiai beszállítói, a támogatási kérelmek március 11-31. között adhatók be – jelentette be az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) gazdaságstratégiáért és szabályozásért felelős államtitkára csütörtökön sajtótájékoztatón, Budapesten....
Visszahívja elővigyázatosságból a 2022.04.30-i minőségmegőrzési idővel rendelkező, ezer milliliteres Grandessa Sorbet citromos jégkrémet az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. és a Froneri Ice Cream Deutschland GmbH etilén-oxid szennyezés miatt – közölte az Aldi a...
A felügyelet nélküli fizetési megoldások piacán vezető szerepet betöltő Ingenico bemutatta a világ első PCI PTS v6.x tanúsítvánnyal rendelkező önkiszolgáló POS terminálját. A Self-Modular bevezetésével az Ingenico Self Series termékcsaládja immár teljes körűen képes...
Ahhoz, hogy ételízesítőként kerüljenek az asztalunkra, különböző folyamatokon kell átesniük a zöldségeknek, fűszereknek és a hozzáadott élelmiszer-javító anyagoknak. Lássuk, hogyan állítják elő az ételízesítőket! Az ételízesítő növényi összetevőit először szárítják, melynek funkciója az alkotók...
