Az élelmiszercímkén a tápérték táblázatban
jelölt cukrok mennyiségébe beletartozik az élelmiszer
természetes cukortartalma is.
Egy kis szelet (50 g) karamellás csokiban 26 g míg
egy evőkanál (15 g) kakaós mogyorókrémben 9 g cukor van.
Az eritrit egy olyan cukorhelyettesítő, amely a cukor
édesítő erejének mitegy kétharmadával rendelkezik,
gyakorlatilag energiamentes, de képes a cukor volumenének a
pótlására.
Az inulin egy prebiotikum, amit édesítésre is
használnak (oligofruktóz formában).
Az izomaltulóz egy olyan édesítőszer, amelynek
energiatartalma azonos a cukoréval, de elnyújtottabb
vércukoremelkedést okoz.
Impresszum
Tulajdonos: Berta István
A honlap tartalmáért a szerkesztőbizottság felelős!
Rendszergazda: Varga Zsolt
e-mail:
bertanyuuz@gmail.com
A honlap a Médiabirodalom lapcsoport tagja.
