Pizzica
Enrico és Paolo De Bartolomeo 2014-ben költözött be a vagány, minimalista stílusú Nagymező utcai üzlethelyiségbe, hogy a gasztronómiai újkorban először mutassák meg a fővárosnak, mi is az a pizza al taglio. Az ollóval vágott, roppanós,...
Tagged: divat
Blue Agori
Már két pesti, belvárosi és egy budai ételbárban kereshetjük az egyszerű, de annál nagyszerűbb görög street foodot, amit a Blue Agori tisztességesen, nem megúszásra játszva készít, nagy százalékban görög alapanyagok felhasználásával. Minden hús (a...
Belli Di Mamma
2020. szeptemberében a 50 Top Pizza Europe listájára került fel egyedüli magyarként a Belli di Mamma. Pörgős kiszolgálásra számítsunk, az olasz gyártmányú, elektromos, réz Izzo kemencében pillanatok alatt sülnek készre a három kategóriába sorolt...
Flexitáriánus étrend – Az alkalmi húsevő
A flexitáriánus étrend többségében növényi alapú, követői bőven fogyasztanak zöldségeket, gyümölcsöket, gabonaféléket és olajos magvakat is, valamint az étrend tartalmazhat tejet, tejterméket, tojást, halat, illetve alkalomszerűen húsokat is. Ez az irányzat nem egységes szabályokon...
A Konyhám
A konyhám igazi sorvezető, 2021-ben már ötödik szezonját viszi, foglalni nem lehet, érkezési sorrendben foglalhatunk helyet. Bár burgerrel kezdtek, mára sokkal szofisztikáltabb bisztróételekkel mennek, ráadásul egyre komolyabb szerepet kap a grillrács is. Hekk és...
