Kalóriaszegény brownie
3089. Kalóriaszegény brownie, vaj nélkül
https://www.wunderweib.de/kalorienarme-brownies-apfelmus-statt-butter-11169.html
Hozzávalók 9 kockához
2 tojás
8,5 dkg liszt
3 dkg kakaópor
7,5 dkg cukor
19 dkg almapüré
2 tk sütőpor
csipet só
1. A lisztet, kakaóport, sütőport és sót egy tálban összekeverjük.
2. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk az almaszószt, majd a belekeverjük a száraz alapanyagokat is.
3. Egy 20x20 cm-s formát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.
Recept: Ganter Klári. Fotó: szöllősi-kiss Orsi
Hozzávalók 9 szelethez:
8,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 2 tk. sütőpor, 2 tojás, 7,5 dkg eritritol, 20 dkg almaszósz
Elkészítés:
1. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és egy csipet sót tálban összekeverjük.
2. A tojásokat felverjük az eritritollal, hozzáadjuk az almaszószt, majd a belekeverjük a száraz alapanyagokat is.
3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 20×20 cm-s formát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, majd kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 szelet: 75 kcal
Tipp: Almaszósz kapható a diszkont üzletekben Almamus néven, de készíthetünk otthon is. Kevés vízben megpároljuk a megtisztított almát, péppé törjük, és alaposan elpárologtatjuk a levét.
