A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kutatása szerint évente több mint 600 millió adag élelmiszert pazarolunk el a háztartásainkban Magyarországon. Ez a mennyiség több mint félmillió ember teljes körű éves élelmezését fedezné. A veszteség pénzben...
A Sencor új kenyérsütő gépeket mutatott be idehaza 2001-ben a svájci székhelyű Pékek Világszövetsége úgy döntött, hogy október 16-át a Kenyér Világnapjává választja. A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének, a...
Az Európai Bizottság éves jelentése szerint az élelmiszerek és takarmányok riasztási rendszerében (RASFF) közzétett, több mint négyezer élelmiszerbiztonsági bejelentésnek csupán töredéke vonatkozott magyar előállítású termékre – közölte Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden honlapján. A...
Hiánypótló étteremmel bővült Budapest gasztro-térképe. Az Andrássy út 41. alatt frissen megnyitott SZÉK-ben a hagyományos székely ízek a legmodernebb konyhatechnológiával találkoznak. Az új étteremben kóstolhatunk csorbalevest, böjtös töltött káposztát, lókodi oldalast, helyben készült zakuszkát...
Idén júliusban megjelent Arató Györgyi: Konyhanyelven a mellrákról című hiánypótló könyve. A szerzőt 30 évesen, 9 éve diagnosztizálták rosszindulatú emlődaganattal. Most könyvet írt, hogy segítsen a sorstársainak. Bár dietetikusként dolgozott, korábban nem foglalkozott daganatos betegekkel. A...
