Egy hét múlva kiderül, kik a hazai gasztronómiai élet legjobbjai Várhatók-e változások az élmezőnyben? Mely Magyarország legszerethetőbb étterme, és melyik az, ahol a fenntarthatóság is szempont? 2019 sok új nyitást hozott, veszélyben a régi...
Közel 20 százalékkal nőtt a magyar halfogyasztás a Kapj rá! kampány négy évvel ezelőtti indulása óta – közölte az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft. (AMC) ügyvezetője pénteken a FeHoVa kiállításon. Ondré Péter elmondta, hogy 6,7...
A korábbi kutatások mind alábecsülték a kidobott élelmiszer mennyiségét, holland kutatók szerint a világon minden emberre naponta 500 kalóriányi elpocsékolt élelmiszer jut. Ha ez az élelmiszermennyiség nem menne a szemétbe, négy ember helyett öt is táplálékhoz jutna – írta...
Mintegy 15 ezer adag ételt kínálnak kóstoltatásra a főzőcsapatok a jövő hétvégén megrendezendő 3. Nyírségi Disznótoros Fesztiválon és 19. Nemzetközi Böllérversenyen a nyíregyházi Sóstói Múzeumfaluban. A hagyományos falusi disznóvágást és a böllérkedést bemutató rendezvény...
Íme, a Beyond Burger receptje, amit könnyen összedobhatunk: Alapanyagok 10 Burgerre: Hamburger zsemle GM Amurex 100g/db Beyond Burger 1,14kg/ karton 114g/dkg Szósz: – 0,5dkg Avokádó kocka 1kg/cs – 0,5 fej Lilahagyma – 1 gerezd Fokhagyma – 0,5 db Lime –...
