Húsvéti menü okosan!
A karácsony mellett a húsvét a másik olyan nagy ünnep az évben, amikor a lakomáé a főszerep. Különösen azért érdemes átgondolni, hogy mi és milyen arányban kerül a húsvéti asztalra, mert hagyományosan egy böjti...
gasztroll.hu Blog
Kevesebb az import tojás a boltokban
Kevesebb a külföldről származó tojás a boltokban, de hiány nem fenyeget a húsvét előtti napokban sem – közölte a Tojásszövetség kedden az MTI-vel. A behozatal visszaesését az ukrajnai háborúval magyarázták, az uniós piacra...
Csokoládé mousse mandarintetővel
(8) 160 g kókusztej 60g étcsokoldé 2 mandarin hámozva, lehártyázva 2 evőkanál homoktövispor ¼ teáskanál fahéj 1 evőkanál méz 2 teáskanál őrölt mogyoró Vízgőzben olvasszuk meg a csokoládét, keverjük hozzá a kókusztejet és öntsük...
Rekordon a világpiaci élelmiszerárak
A FAO élelmiszerár-indexe márciusban a februári 141,4 pontos rekordhoz képest további 12,6 százalékos emelkedéssel 159,3 ponton új rekordot ért el – jelentette pénteken a párizsi székhelyű Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet. A gabonaár-index átlaga 170,1 ponton...
Lisztet hívott vissza a forgalomból a Nébih
Idegen anyag esetleges jelenléte miatt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) visszahívta a forgalomból az 1 kilogrammos Nagyi Titka búzafinomlisztet – olvasható a Nébih honlapján közzétett tájékoztatásban. A visszahívott termék minőségmegőrzési ideje 17.01.2023, gyártási...
