Category: Újragondolt

A magyar konyha, tegnap és ma

TUDTA-E? Mi a magyar ételek ízletességének titka? – a világhírű magyar konyhaművész Gundel Károly, a következő választ fogalmazta meg e kérdésre: „Végy egy konyhát, amelynek ükapja kaukázusi, dédapja olasz, nagyapja török, sógora osztrák, nagybátyja...