Category: Miteszel

Tökmagkifli

Hozzávalók kb. 70 db részére: 150 g teljes kiőrlésű liszt 150 g fehér liszt 200 g tökmag 250 g margarin 100 g porcukor (vagy egyéb por alapú édesítőszer) csipet só Gasztroajándéknak: A tökmagot szárazon...

Édesen, mégis mentesen karácsonykor is

Ha közelegnek az ünnepek, az ételérzékenységgel élők általában nagyot sóhajtanak. Hiszen hiába készülnek a hagyományos finomságok, általában a család nagyobb részére gondol mindenki és nem kezd el kísérletezni gluténmentes vagy tejmentes édességeket kreálva. Pedig...

Mediterrán rizottó

Hozzávalók: 250 g rizottórizs 1 db babérlevél 30 g szárított paradicsom, szeletelve ½ teáskanál oregánó ízlés szerint 1 tk csípős fűszerpaprika 1 tk só szükség szerint fenyőmag Ha gasztroajándékként készül, akkor ezeket rétegezzük egy...

Ünnepi étkezések – gyomorégés – reflux

Tévhit, hogy a reflux a gyomor betegsége, hátterében többféle probléma állhat. Az okokat érdemes endoszkópos vizsgálattal, gyomortükrözéssel kideríteni. A reflux ma már népbetegségnek számít a világon, különösen a fejlett országokban. A becslések szerint Észak-Amerikában...