Category: Gasztropress

Laica, a szódavíz készítés forradalma

A szódavíz, pontosabban szikvíz készítés nem újkeletű dolog. Egykor szikvízkészítő mesterek, a szódások készítették műhelyeikben a buborékos vizet és palackozva szállították házhoz, Nagy becsben voltak a szódások Magyarországon való gyártását Jedlik Ányos dolgozta ki, aki eljárását...

Nyíregyházi séf képviselte hazánkat

Kelemen Roland, a nyíregyházi Hunguest Hotel Sóstó séfje és csapata a Bocuse d’Or világdöntőjén képviseli Magyarországot. Kelemen Roland, a nyíregyházi Hunguest Hotel Sóstó séfje és csapata a Bocuse d’Or világdöntőjén képviselte Magyarországot január 26-án...