Monthly Archive: december 2022

Süteményes sütőformát hívott vissza a forgalomból a Pepco

    Szilikonból készült muffinsütőformát hívott vissza a forgalomból a Pepco – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján kedden közzétett felhívásban.     A forgalmazó szerves vegyületek kioldódásával indokolta az intézkedést – írták. A 12 darabos kiszerelésben...

Süssünk együtt!

Paul Hollywood: Süssünk együtt! Paul Hollywood beleszületett a pékmesterségbe. Gyerekként apja pékségében sajátította el a tökéletes kenyér és piskóta sütésének titkát, felnőve pedig neves szállodákban kamatoztatta tudását szerte a világban. Munka közben Paul kötelességének...

A vadhús fenntartható, természetes, egészséges és hazai

    A vadhúsok a tradicionális magyar konyha részét képezik, ráadásul olyan egészséges ételek készíthetők belőlük, amelyek megfelelnek a legújabb fogyasztói elvárásoknak is – mondta Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára szombaton a...

Piték és felfújtak

Paul Hollywood: Piték és felfújtak A sütőben sülő húsos, sörös pite illatával semmi sem vetélkedhet, s talán nincs is jobb az első falat sós karamellás, kávés eklerfánknál… A népszerű brit pék, a Kenyér és a Süssünk együtt! szerzőjének...

Családom és egyéb receptfajták

Krausz Gábor: Családom és egyéb receptfajták#krausztronomia Krausz Gábor, a vagány és rusztikus stílusáról ismert séf kedvenc receptjeit gyűjtötte össze ebben a modern és egyedi receptkönyvben. A külföldön is ismertté vált szakács nemcsak az ételek...