Menu

Kategória: Gasztropress

Maradék nélkül a fenntarthatóbb élelmiszerfogyasztásért

2019-10-18

Az élelmezési világnapot az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, vagyis a FAO egy magyar javaslat alapján 1976 óta minden évben megtartja. Az élelmezési világnap célja, hogy felhívja a figyelmet az éhezés felszámolására, és összefogásra ösztönözzön. Az élelmiszer érték, pazarlásának megelőzése pedig nem csupán környezetvédelmi és gazdasági, de erkölcsi kérdés is. Maradék nélkül A globális élelmiszerellátási […]

Gasztropress

Kenyér

2019-10-18

Paul Hollywood: Kenyér Reggelire, ebédre, vacsorára Fordító: Bosnyák GabriellaItt az ideje, hogy a tányér mellé száműzött kenyeret visszahelyezzük az őt megillető helyre: az asztal közepére. A kenyérsütés alapjait nem nagy kunszt elsajátítani – tényleg csak pár egyszerű hozzávalót kell összekeverni –, ám igazán jól csinálni művészet. Aggodalomra semmi ok, bárki elsajátíthatja a kenyérsütés fortélyait, mivel […]

Gasztropress

Rekordmennyiségű élelmiszert szállított az élelmezési világnapi konvoj

2019-10-17

Az ENSZ FAO és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület Adománykonvoja az egészséges táplálkozásra és az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemre hívja fel a figyelmet   Élelmiszeradományokkal megrakott kamionok haladtak át Budapest belvárosán az élelmezési világnap alkalmából, hogy az élelmiszerrel való pazarló bánásmódra és az egészséges étrend fontosságára hívják fel a figyelmet. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a […]

Gasztropress

Öreg-tavi halászfesztivál Tatán

2019-10-17

   – Szombaton kora reggeli látványhalászattal kezdődik Tatán a Öreg-tavi Halászfesztivál. Az Esterházy-kastély kertjében zajló programon a régió több pontjáról érkező halfőző mesterek a térségre jellemző halászlevekkel, sült hallal várják az érdeklődőket.     A rendezvény azonban nem csak a gasztronómiáról szól. A látogatók megismerkedhetnek a halfogás történetével és tudományával, a tradicionális halászati eszközök bemutatója pedig a régmúlt […]

Gasztropress

Élelmiszercsomag és meleg ebéd az Élelmezés Világnapja alkalmából

2019-10-15

Az Ételt az Életért Alapítvány október 20-án tartja soron következő kiemelt ételosztását a fővárosban. A Népligetben, a Planetárium mögött várják majd a rászorulókat, 900 adag étellel és tartós élelmiszercsomaggal, amely, mint mindig, most is egy több ezer forint értékű támogatást jelent a rászorulóknak. Főként tartós, főzéshez való alapanyagokból, de gyümölcsökből, finomságokból, olyan élelmiszer különlegességekből is, […]

Gasztropress

Évente félmillió palack bort értékesít Günzer Tamás borászata

2019-10-14

    Évente mintegy félmillió palack bort értékesít Az Év Pincészete Magyarországon díj győztese, Günzer Tamás borászata – mondta a borász az M1 aktuális csatorna szombat esti műsorában.     Megjegyezte: a magyar közönség mind jobban kedveli a könnyedebb fehér és rozé borokat, amit jelez az is, hogy pincészetének két legsikeresebb terméke a Mont Blanc Cuvée és a Rosé. […]

Gasztropress

Törökbálinton épít új szupermarketet a SPAR

2019-10-14

A SPAR ez év októberben egy modern és minden vásárlói elvárásnak megfelelő áruház építését kezdi meg a Pest megyei településen. A kétmilliárd forintos beruházás keretében megépülő SPAR szupermarket korszerű külső megjelenéssel és belső kialakítással, környezetbarát technológiákkal várja majd a vásárlókat. Az üzletben a számos frissáru mellett SPAR to Go is helyet kap. A szomszédságában pedig […]

Gasztropress

Mindig van alább! Fördős Zé szerint a főzéshez nem mindig kell sok idő

2019-10-13

Egészséges kaják akár 20 perc alatt is „Rólam mindenki azt hiszi, hogy állandóan óriásiakat kajálok, és tolom be a jobbnál jobb, kalóriabomba ételeket. Amúgy igen, tényleg sok kedvencem van az úgynevezett „bűnös” kaják között is, mentségemre legyen mondva, hogy az életem másik főszereplője a gasztronómia mellett a mozgás, tehát le is dolgozom a bevitt kalóriákat” […]

Gasztropress

Kevesebb műanyag a SPAR-nál

2019-10-12

A kiskereskedelmi áruházlánc mérsékelte egyes saját márkás ásványvizei palacksúlyát, illetve több gyümölcsöt kisebb súlyú nejlontasakba vagy lebomló szalaggal csomagol. A SPAR Magyarország emellett a környezetet kímélő egyéb csomagolástechnikai, gyártási és üzemeléstechnológiai megoldásokat is alkalmaz. „A SPAR a környezetért felelős nagyvállalatként különös figyelmet fordít arra, hogy jelentősen csökkentse a felhasznált műanyag mennyiségét, így érdemben mérsékelje a […]

Gasztropress

3,5 milliárdos program keretében népszerűsíti az agrártárca a magyar borokat

2019-10-12

    Egy 3,5 milliárdos program keretében indítják el a magyar borok külföldi népszerűsítését jövőre – mondta az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára az Év Pincészete díj átadóünnepségén szerdán Villányban.     Feldman Zsolt a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő és Bortermelők Szövetsége által kiírt verseny eredményhirdetése előtt újságíróknak nyilatkozva azt mondta, a “borpromóciós […]

Gasztropress