gasztroll.hu Blog

Évezredek óta isznak kecsketejet Kelet-Afrikában

    Évezredek óta isznak kecsketejet Kelet-Afrikában – állapította meg ősi fehérjék elemzésével egy nemzetközi kutatás.     A tejivás történetét sokáig közvetett eszközökkel kutatták a régészek: ősi sziklafestményeket, állatcsontokat vizsgáltak. Újabban őskori edények lerakódásaiban keresték a tejzsír...

Az első falatok…

A magyar szakmai irányelv szerint: „A hozzátáplálást legkorábban az 5. hónap elejétől el lehet kezdeni, és legkésőbb a 6. hónap végéig el kell kezdeni, ami nem zárja ki a 6 hónapos korig tartó kizárólagos...

Újraindulhat a magyar sertésexport Japánba

    Újraindulhat a magyar sertésexport Japánba – jelentette be a külgazdasági és külügyminiszter vasárnap a Facebook-oldalán.     Szijjártó Péter azt írta: hosszú hónapok tárgyalásának eredményeként Európából elsőként Magyarországnak sikerült regionalizációs megállapodást kötni a japán élelmiszeripari szakhatóságokkal....