Az okostanyer.hu-n segédanyagok (cikkek, kalkulátorok), receptek is találhatók, amelyek megkönnyítik az OKOSTÁNYÉR® ajánlásainak követését. Az MDOSZ 2021-ben, alapításának 30. évfordulóján 30 finom étel receptjét gyűjtötte egy csokorba, amely szintén ötletet adhat, amikor a család menüjét szeretnénk megtervezni. (4) Ezek közül emeltünk ki most hármat.
Zöldséges felfújt
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 150 g sárgarépa
- 300 g cukkini
- ½ kaliforniai paprika
- ½ lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 db tojás
- 1 dl tej
- 2 db zsemle
- só, bors
- olaj
- 2 marék olajos mag
Elkészítés:
- A lehetőleg szikkadt zsemléket beáztatjuk víz és tej keverékébe.
- A hagymákat apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. (A fokhagymát csak a végén adjuk hozzá.)
- Közben lereszeljük a sárgarépát és a cukkinit. A paprikát kisebb kockákra vágjuk.
- Egy tálban összekeverjük a kinyomkodott zsemlét, a zöldségeket, a hagymát, a tojásokat és a fűszereket.
- Hőálló tálba tesszük, megszórjuk a magokkal. 180 fokon kb. 40 percig (vagy amíg jól megpirul) sütjük.
Forrás: https://www.okostanyer.hu/wp-content/uploads/2021/09/Recept_24_1112.png
