Lassan beköszönt az ősz, elindult az iskola, megint jönnek a rohanós reggelek és a „na de mi legyen vacsorára” visszatérő, kínzó kérdése. A klasszikus baconos tojásrántotta reggelire és vacsorára is igazi jolly joker, hiszen...
Kovács Péter, baconszakértő szerint a jó baconhöz két dolog kell: só és füst. Minden más fölösleges, ha megfelelő minőségű húsból készítik. Sőt egyenesen felhívja a figyelmet arra, hogy ha az élelmiszercímkén mesterséges színezék, cukor...
Az intenzív ízű, ropogós bacon nagyon sok fogásnak „jól áll”. Vannak bevált, klasszikus párosítások: túrós csúsza a szalonnából kisülő zsírral összemelegített tejföllel és persze a pörccel megszórva, a baconos rántotta, de hamburgerbe, szendvicsbe pakolva...
Gyümölcsökhöz is passzol a bacon Érkezik a nyár, és vele együtt az esti grillpartik is a jó barátok társaságában. Ilyenkor a könnyed és frissítő fogások lehetnek a befutók, amivel levehetjük a vendégeket a lábukról....
Énekelve is mennyei a szalonna A bacon azon ételek közé tartozik, melyekkel egyszerűen nem tudunk betelni. Egyedi só, füstös, húsos ízével világszerte belopta magát az emberek szívébe, olyannyira, hogy számtalan zenei előadót is ihletett,...
