gasztroll.hu Blog

Jelölési hibákat találtak az üveges tormák tesztjeinél

    A közelgő húsvét miatt üveges tormákat vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), élelmiszerbiztonsági szempontból mindent rendben találtak, ugyanakkor jelölési hibák miatt 15 terméknél hatósági eljárás indult, amelyekért várhatóan együttesen 600 ezer forint bírságot szabnak...

Új kenyérsütőket mutatott be a Panasonic is

A Panasonic, a konyhai kisgépek egyik vezető globális gyártója, nemrég mutatta be új, innovatív kenyérsütő terméksorozatát, amellyel minden sütésnél minőségi ízvilágot teremthet. A Panasonic komoly múlttal rendelkezik a kenyérsütésben, és az első vállalat volt,...

Hogyan jussuk el a böjttől a húsvéti sonkáig?

A böjtölésnek többféle fajtája és célja van. A vallási böjtöket meggyőződésből, meghatározott időben, meghatározott időtartamig, szigorú vagy lazább előírások szerint végzik a hívők már hosszú évszázadok óta, így a böjtre vonatkozó előírások pontosan ismertek...

Sütőipari üzemet függesztett fel azonnali hatállyal a Nébih

Egy Pest megyei sütőipari üzem ellenőrzése során súlyos élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek által megállapított hibák és hiányosságok az egység tevékenységének azonnali felfüggesztését indokolták. Súlyos...