gasztroll.hu Blog

Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok

2021. október 1-2-3. Idén új helyszínre költözik Tokaj legnagyobb őszi eseménye A Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok hazánk egyik legrégebbi szüreti eseménye, így világörökségi borvidékünk fővárosának, Tokajnak is az egyik legfontosabb rendezvénye, mely 2021-ben új helyszínen...

Kezdődik a XX. Országos Étterem Hét

    A tavaszi kényszerű kihagyás után október 1-jén megkezdődik az őszi Országos Étterem Hét. Mivel ez sorrendben a huszadik, jubileumi rendezvény, ezúttal hosszabb ideig, tíz napig tart.     A szervezők közleménye szerint ugyan az élelmiszerárak erősen növekedtek az...

A Sage bemutatja a konyhai komposztáló gépet

Így lehetne csökkenteni a kidobásra szánt ételhulladék mennyiségét idehaza Szerdán, a Boook Kitchenben tartott sajtóreggelin bemutatkozott a hazai konyhai gép szegmens újdonsága, a Sage FoodCycler, amely radikálisan csökkentheti a szemétbe kerülő élelmiszerek mennyiségét. „Magyarországon...

Sikeresek az élelmiszer-pazarlás elleni kezdeményezések Magyarországon

    A fogyasztás bővülése mellett is sikeresek az élelmiszer-pazarlás elleni kezdeményezések Magyarországon – mondta az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára szerdán Budapesten, az élelmiszer-pazarlás elleni világnap alkalmából tartott sajtótájékoztatón.     Erdős Norbert a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) adataira hivatkozva üdvözölte,...