Daily Archive: november 17, 2019

Olasz gasztronómiai világhét a tudatos táplálkozás jegyében

Gasztropress

Olasz gasztronómiai világhét a tudatos táplálkozás jegyében

    A tudatos táplálkozás és az ízléskultúra a téma a 4. Olasz gasztronómiai világhéten, amelynek keretében kóstolókkal, szemináriumokkal, filmvetítésekkel és egyéb programokkal népszerűsítik az olasz konyhát hétfőtől Magyarországon is.     Massimo Rustico, Olaszország magyarországi nagykövete szombaton,...

Gasztropress / Miteszel

Brokkolis-pulykasonkás pite

Hozzávalók egy 24 centis kerek formához. A tésztához: 20 dkg liszt, 12,5 dkg hideg vaj, fél tk só, 2-3 ek hideg víz. A töltelékhez: 15 dkg pulykasonka, 1 kis fej brokkoli, 2 db zöldhagyma,...