Daily Archive: február 8, 2020

Láng György (1924–2011) – az amerikai csúcsgasztronómus

A II. világháború alatt megszökött egy kényszermunkatáborból, és úgy próbálta menteni az életét, hogy zsidó létére csatlakozott a nyilasokhoz – ahol is zsidókat mentett. 1946-ban Amerikába emigrált, ahol séfként majd étteremvezetőként futott be karriert....

Lecsót főztek a Közékeztetési szakácsversenyen

A héten rendezték meg az év legrangosabb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállításán, a Sirhán a Közékeztetési szakácsversenyt, aminek idei versenyfogása a lecsó volt. A versenyt a tizenkét induló csapat közül a Hungast Pécs nyerte meg,...

Reméljük, tudtatok aludni!   El is felejtettük megosztani, hogy pécsi csapat győzelmével zárult a közétkeztetési szakácsverseny döntője

Reméljük, tudtatok aludni! El is felejtettük megosztani, hogy pécsi csapat győzelmével zárult a közétkeztetési szakácsverseny döntője

Február 6-án a Sirha Budapest kiállítás versenyhelyszínén mérte össze tudását a „Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) 2019-2020” 12 döntős csapata. A teltház előtt zajló megmérettetésre a 39 indulóból a régiós elődöntők legjobbjai juthattak be. A verseny...