Menu

Májusban rendezik a Kávéházak éjszakáját

2019-04-22

Harminc helyszín és mintegy száz kulturális program várja a kávéházi kultúra kedvelőit május 17-én Budapesten, az idei Kávéházak éjszakája programjain.     Budapest Főváros Önkormányzata tavaly hirdette meg először a Kávéházak éjszakája elnevezésű sorozatot, hogy felelevenítse és népszerűsítse a mára kissé feledésbe merült, de a 19. században markánsan jelenlévő budapesti kávéházi hagyományokat – olvasható a szervezők közleményében.   […]

Gasztropress

Májusban rendezik meg a Szentendrei Sörfesztivált

2019-04-21

Május 3. és 5. között rendezik meg a hagyományos Szentendrei Sörfesztivált a helyi Dunakorzón, ahol három nap alatt kézműves sörök és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, valamint a The Carbonfools, az Omen, a Hősök és a Belmondo koncertje várja a látogatókat.     A magyar és a nemzetközi kézműves, kisüzemi és nagyüzemi sörkülönlegességekkel a Dunakorzón és […]

Gasztropress

A dietetikus megmondta a tutit

2019-04-21

Ne terheljük meg szervezetünket a 40 napos húsvéti böjt vagy egy fogyókúra után, és ne egyetlen kiadós étkezéssel pótoljuk, amit addig megtagadtunk magunktól – tanácsolta Takács Hajnalka dietetikus, táplálkozási szakértő az M1 aktuális csatornán vasárnap.     Nagyon fontos a rendszeres zöldség- és gyümölcsbevitel – fűzte hozzá a szakember.     Takács Hajnalka azt mondta: Magyarország sajnos első helyen […]

Gasztropress

Az EP élelmiszerbiztonságot fokozó szabályt fogadott el

2019-04-21

Az Európai Parlament strasbourgi plenáris ülésén az unió élelmiszerbiztonságra vonatkozó kockázatértékelési eljárásának megbízhatóságát, átláthatóságát fokozó és objektivitását biztosító új szabályokat fogadott el, hogy a kedvezőtlen vizsgálati eredménnyel szolgáló jelentések nyilvánosságra hozatalát a jövőben ne lehessen titokban tartani – közölte az uniós parlament szerdán.     A 603 szavazattal, 17 ellenében és 27 tartózkodás mellett elfogadott új szabályok közös […]

Gasztropress

Gyümölcsfeldolgozó épül Szekszárdon

2019-04-20

Építőipari cég hoz létre gyümölcsfeldolgozó üzemet Szekszárdon, a Dovi-Trade Kft. csaknem 700 millió forintos ráfordítással készülő létesítménye 2020-ban kezdi meg működösét.     A kft. a vidékfejlesztési program 50 százalékos, 348 millió forintos támogatásával valósítja meg a beruházást – közölte a Radványi-Dudás Andrea cégvezető az MTI-vel.     Tájékoztatása szerint egy 960 négyzetméteres csarnokot építenek, ahol a nyersanyag hűtését, […]

Gasztropress

És, ezt tudtad?

2019-04-20

A késői vacsora és a reggeli kihagyása rontja a szívroham utáni felépülés esélyét     A késői vacsora és a reggeli kihagyása négy-ötszörösére növeli a halál, egy újabb szívroham vagy az angina pectorisnak nevezett mellkasi fájdalom esélyét a szívinfarktuson átesett embereknél a kórház elhagyását követő 30 napban – állapították meg a szakemberek a European Journal of Preventive […]

Gasztropress

Egyszerű tipp, hogy ne fogyjon el a frissítő az ünnepi asztalról

2019-04-19

Így lehet otthon mindig frissítő a vendégváráshoz Vendégek fogadása esetén kellemetlen lehet, amikor elfogy a frissítő és már nincs mivel megkínálni a látogatókat. Egy szénsavasító készülék ilyenkor nagyon hasznos segítőtárs lehet, mert a szörpökkel gyorsan és egyszerűen készíthetünk vele üdítőt. „Egy teli patronból átlagosan 60-80 liter szóda készíthető, ezt követően a legközelebbi csereponton problémamentesen cserélhető […]

Gasztropress

Salvadori single origin kávékülönlegességek már Budapest szívében is kóstolhatóak

2019-04-19

Kedvenc koffein-tartalmú italunk, a kávé hosszú utat jár be, mire a csészénkbe kerül. Számos kontinensen termelik világszerte, Afrikától kezdve, Ázsián át egészen Közép- és Dél-Amerikáig. Ezek közül az egyik legkiválóbb termőhely Salvador, egy apró közép-amerikai ország, amely magaslati tájainak, mérsékelt éghajlatának, kristálytiszta vizeinek és vulkanikus talajának köszönhetően ad otthont a világ egyik legmegbízhatóbb, kiemelkedő minőségű […]

Miteszel

Az unión kívüli import élelmiszerek beáramlását hozhatja az agrártámogatások csökkentése

2019-04-19

Amennyiben az uniós Közös Agrárpolitika (KAP) forrásai csökkennek, az meg fog mutatkozni az élelmiszerárakban, s az Európai Unión kívüli import élelmiszerek beáramlását eredményezheti – mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke csütörtöki sárbogárdi sajtótájékoztatóján.     Győrffy Balázs a Fejér megyei városban tartott gazdafórum előtt kiemelte, hogy a magyar és az uniós gazdáknak olyan állatjóléti és élelmiszerbiztonsági kritériumoknak kell megfelelniük, […]

Gasztropress

Minden alkalmazottjukat bejelentik a fővárosi éttermek(?)

2019-04-18

Bár a fővárosban működő éttermi, mozgó vendéglátással foglakozó vállalkozások száma továbbra is csökken, az alkalmazotti létszám látványos növekedése azt mutatja, hogy az ágazatban visszaszorulóban van a feketén foglalkoztatás – derül ki az Opten céginformációs szolgáltató adataiból. A budapesti éttermeket és egyéb vendéglátó-ipari egységeket üzemeltető vállalkozások száma 2015 óta zsugorodik, ezzel párhuzamosan viszont az alkalmazottak száma […]

Gasztropress