gasztroll.hu Blog

Az otthoni kávéfőzés művészete

Aki otthonában szeretné a lehető legtöbbet kihozni a különböző aromákkal teli kávébabszemekből, annak nagy segítséget jelenthet egy olyan kávéfőző, amelynek segítségével, a kávéfőzés minden egyes lépése maximális precizitással szabályozható. A Sage SES876 BSS pontosan...

Díjnyertes a magyar kenyér

Aranyérmes lett a nemzetközi versenyen a vadkovászos burgonyás kenyér Noha sok még ma is prekoncepciók élnek a magyar termékek iránt, most itt az újabb bizonyíték helyen arra, hogy nemzetközi szinten is van helyünk prémium...

Mi a különbség bacon és bacon között?

Kovács Péter, baconszakértő szerint a jó baconhöz két dolog kell: só és füst. Minden más fölösleges, ha megfelelő minőségű húsból készítik. Sőt egyenesen felhívja a figyelmet arra, hogy ha az élelmiszercímkén mesterséges színezék, cukor...