A szalámigyártás folyamatának kutatási programja zárult a szalámigyártónál
A szalámigyártás teljes folyamatát felölelő, a Szegedi Tudományegyetemmel közös kutatási program zárult le a Pick Szeged Zrt.-nél – közölte a Bonafarm csoporthoz tartozó cég vezérigazgatója csütörtökön Szegeden. Takács István a 2017 őszén indult, 2,573...
