Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek értékesítése az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől, a hazai termelés 2022-ben a 2021-es szint közelében alakult. A termékek között – az előző évek...
Elégedettek a sörgyártók az első félévi forgalommal, bár a júliusi eladások kissé visszafogottabbak voltak – nyilatkozta a Belvárosi Sörfesztivál szerdai sajtótájékoztatóján Budapesten a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója. Kántor Sándor szerint a nyári meleg kedvezett...
A világ első aranyló pilseni lágere alsóerjesztésű láger gyártási technológiával készül. Hozzávalók: különleges, kétsoros, sima héjú morva árpából készült maláta, a Csehországban termesztett Žatec (német nevén Saaz) komló, valamint a rendkívül lágy, a Plzeň-i...
Időpont: 2022. augusztus 27., 17 órától.Cím: 1106 Budapest, Maglódi út 47. Főzdepark, a Hoptop sörfőzde előtt. A sörcsapon 8 különleges kraftsörünk mellett egy különlegességgel is készülünk és a főzde fahordós részlegéről is pattintunk egy...
Száznál is több településen képzett csaposokat a Dreher Idén a fővárosra összpontosított a Csapolt Minőség Program: a Dreher csapolómesterei 108 település 377 vendéglátóipari egységében összesen 883 pultosnak tartottak oktatást. Az elkészítés folyamatának legapróbb részleteit,...
