Mert nem kell mindent szuvidálni, vagy molekurálisan konfitálni, indukciósan újragondolni – netán bérmákolni :-D
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg spagetti, 15 dkg füstölt sonka, 1 cs. petrezselyem, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 1 dl tej, 3 ek. reszelt parmezán sajt Elkészítés: 1. Vizet forralunk a tésztafőzéshez. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, lerázzuk, és felaprítjuk. 2. A tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük….
Sonkás carbonara Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg spagetti, 15 dkg füstölt sonka, 1 cs. petrezselyem, 4 tojás, 1,5 dl tejszín, 1 dl tej, 3 ek. reszelt parmezán sajt Elkészítés: 1. Vizet forralunk a tésztafőzéshez. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, lerázzuk, és felaprítjuk. 2. A tésztát a csomagon olvasható utasítás szerint megfőzzük, majd…
