gasztroll.hu Blog

Döntött a WHO – rákkeltő lehet az aszpartam

A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO), valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottsága (JECFA) közzétette legfrissebb listáját a lehetséges rákkeltő anyagokról. A korábban már megjelent...

Az átlagosnál több csemegekukorica teremhet idén

    A főbb termesztőkörzetekben jó állapotú a csemegekukorica, a termés meghaladhatja az átlagost – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) pénteken az MTI-vel.     A tavalyival ellentétben idén a csapadék és a hőmérséklet egyaránt kedvezően alakult,...

Komondor Hazy Dupla IPA

2023.07.13-án jó hangulatú, sörökkel átitatott sajtóesemény során került először bemutatásra a skót BrewDog és a budapesti FIRST Craft Beer sörfőzdék első kollaborációs főzete, a Komondor Hazy Dupla IPA. Az eseményen elsőként Kurucz Gergely, sörfőzdénk...

A dietetikusok szerint az aszpartám fogyasztása biztonságos, maradt az eddig érvényben lévő napi beviteli ajánlás is

Az összes élelmiszerbiztonsággal foglalkozó nemzetközi hatóság: az Egészségügyi Világszervezet (WHO) élelmiszer-adalékanyagok biztonságosságának értékeléséért felelős tudományos testülete és az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO), valamint a WHO közös szakértői bizottsága (JECFA) ismét megerősítette az aszpartám biztonságosságát. Nem...

Látvány és hagyományos ételek modern köntösben

Ez az idei étterem trendMinőséget és jó árakat keresnek a legtöbben szép környezetben Tombol a nyár, a kiülős vacsorák ideje, sokan pedig tanácstalanok, amikor ki kell választani a megfelelő éttermet egy-egy jeles alkalomra. A...