gasztroll.hu Blog

Fairtrade-minősítést kap a Manner nápolyi

Az egyik legkedveltebb osztrák édesség, a Manner nápolyi gyártója még 2012-ben határozta el, hogy 2020-ra minden termékéhez kizárólag fenntartható forrásból származó kakaót használ fel. 2021-ben még tovább lép ezen az úton: az összes nápolyi...

Egy igazi immuntestőr egészségünk szolgálatára

Vissza a természethez! Életmódunk többnyire kapkodós, sietős, bár az elmúlt egy évben a kényszerű körülmények hatására azért sokaknak sikerült ezen kicsit javítani. Mégis legtöbben maximum annyit hajlandóak megtenni egészségükért, hogy reggel gondolkodás nélkül bekapnak...

Az alultápláltság akár 20%-kal is csökkentheti a túlélési esélyeket

Az elhízás egészségügyi kockázatairól nagyon sokat hallunk, az alultápláltság veszélyeiről szinte alig. Pedig az alultáplált belgyógyászati betegeknél – egy friss svájci kutatás szerint1 – 20%-kal csökkenthető a halálozási arány táplálkozásterápiával. A súlyos szövődményekkel kórházban...

7,5 százalékkal csökkent a gyártók forgalma tavaly

    Tavaly az öt legnagyobb hazai sörgyártó (Borsodi, Dreher, Heineken, Carlsberg és Pécsi) teljes forgalma 7,5 százalékkal, 6,177 millió hektoliterre mérséklődött, a belföldi értékesítés pedig még ezt is meghaladó mértékben, 9 százalékkal, 5,657 millió hektoliterre...