gasztroll.hu Blog

Nudli Tésztakantin

Bár a tészta és a belőle készült ételek a főszereplők, Balogh Dániel executive chef vezényletével nemcsak krumplis tészta, csirkepaprikás nokedlivel és mákos nudli szerepel az étlapon, hanem sült húsokat is rendelhetünk kedvünkre: konfitált kacsacombot,...

Rekord összegű zöldkötvény kibocsátás a HELL ENERGY-nél

– sikeresen zárta az eddigi legnagyobb hazai zöldkötvény kibocsátási aukciót a HELL Csoport Hazánk vezető energiaital, jegeskávé és jegestea gyártója, a HELL ENERGY Magyarország Kft. a Magyar Nemzeti Bank Növekedési Kötvényprogramjának (NKP) keretében 67...

Drágulásra készülnek az édességgyártók

    Drágulásra készülnek az édességgyártó vállalkozások, de a termelés korszerűsítésével megőrizhetik a versenyképességüket – mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnök, a szervezet szerdai sajtótájékoztatóján Budapesten.     Sánta Sándor szerint az édesipari alapanyagok árait ma még döntően...

Lezárult a Nébih kettős minőséget vizsgáló kutatása

     Lezárult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hároméves projektje, amelynek egyik fő célja az élelmiszerek kettős minőségének vizsgálata, a jelenséggel kapcsolatos tapasztalatok gyűjtése volt – közölte a hatóság csütörtökön az MTI-vel.     A kutatás során...

Szénhidrátcsökkentés, mint fogyókúrás módszer

A tézis, miszerint a szénhidrát a többletsúly, az elhízás okozója, masszívan jelen van a köztudatban, ezért rengeteg diétázó az energiát adó tápanyagok közül sok esetben csupán a szénhidrát bevitelét számolja, akár olyan módon, hogy...