Akiknek a koktélkészítés igazi művészet

„Pollock” – Kiss Virág Sára festői koktélja

Hozzávalók:

4 cl Mrs Millicent gin

2 cl maracuja püré

3 cl bergamotos házi bors szirup

1 cl savanyított kaprigyümölcslé

1 cl lime

1 tojásfehérje

HALLGASS PODCASTOT PIÁLÁS KÖZBEN IS!

„Festő vagyok és a műtermemben készítettem el ezt az italt. Mindig jobban jön az ihlet egy pohár bor, egy üveg sör, de a legjobban egy fűszeres gin tonic társaságában. Mrs Millicent teljesen megihletett. Csak úgy szárnyaltak az ötletek: az ízek és illatok után a színek, formák. Erős, határozott ecsetvonások, fröccsenések…”

Elkészítés:

Adott egy finom gin és egy marék jég. A régi rezsómon megfőztem a bergamotos feketebors szirupot, ami 500 gramm cukor, 500 gramm víz, 25 gramm durvára tört feketebors, és 3 gramm earl grey egyvelege. Citrusaim voltak egy kosárban a csendéletekhez, a szomszédból pedig kértem egy tojást. A hozzávalókat egy kiürült plé festékesvödörben ráztam össze és kitöltöttem az italt egy festékes pohárba. Csípős, savas és enyhén sós-savanykás ízt kaptam. Gyorsan elkészíthető, egyszerű, otthoni alapanyagokból. Festéshez egy remek bakelit társaságában ajánlom.

Forrás: Just Creative

Fotó: MrsMillicent/Talabér Géza, Neményi Márton

8+1 házi készítésű ünnepi koktél, hogy te lehess a szilveszteri buli sztárja >>>