Mert nem kell mindent szuvidálni, vagy molekurálisan konfitálni, indukciósan újragondolni – netán bérmákolni :-D
Az élelmiszerpazarlás témájáról szóló alkotásokból nyitott utcatárlatot 2022. augusztus 30-án II. kerületi központjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az elgondolkodtató rajzok a hivatal Maradék nélkül programjának nyári rajzpályázatára érkezett legjobb pályaművekből kerültek ki. Az október végéig tartó utcatárlat célja, hogy a rajzok előtt elidőző járókelőket megszólítsa, és arra sarkallja őket, mielőtt legközelebb ételt dobnak ki,…
A világ első aranyló pilseni lágere alsóerjesztésű láger gyártási technológiával készül. Hozzávalók: különleges, kétsoros, sima héjú morva árpából készült maláta, a Csehországban termesztett Žatec (német nevén Saaz) komló, valamint a rendkívül lágy, a Plzeň-i medencéből származó, 100 méter mélyről fakadó ártézi víz. A recept és gyártás helyszíne 180 éve változatlan, akárcsak a gazdagon aranyló szín,…
A SPAR Magyarország támogatásával Ma kezdődik a 6. Belvárosi Sörfesztivál, amelynek ettől az évtől kezdve főtámogatója a SPAR Magyarország. A hazai üzletlánc már hosszú ideje segíti hazai kisvállalkozások, köztük a kisüzemi sörfőzdék egyedi termékeinek piacra jutását és ösztönzi a minőségi sörfogyasztást. A magyarországi kisüzemi sör a nagyközönség számára sokáig nehezen volt hozzáférhető, hiszen jellemzően csak…
Nemcsak a Földnek, hanem a pénztárcánknak is jót teszünk vele Az év utolsó negyedéve várhatóan a legtöbb magyar háztartás számára a kiadások lefaragásáról fog szólni. „A költségek csökkentése azonban nemcsak az energiafelhasználás kapcsán lehetséges, hanem ott is meg lehet fogni a pénzt, amire eddig adott esetben nem figyeltünk” – hívta fel a figyelmet Széll-Szőke Krisztina,…
Olvass tovább “Így spórolhatunk egy szénsavasvíz készítő géppel” »
A teljes magyar társadalom rendkívül nagyra becsüli a magyar méhészek munkáját, amellyel elérhetővé teszik számunkra világunk egyik legtáplálóbb és legértékesebb élelmiszerét, jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Nemzetközi Méhészeti Kongresszuson csütörtökön, Isztambulban – közölte az Agrárminisztérium (AM) az MTI-vel. A közlemény szerint a miniszter arra emlékeztetett, hogy Magyarország az Európai Unió legnagyobb méztermelői közé tartozik. Európában…
Olvass tovább “Magyarország méz- és méhszerető agrárország” »
Íme, néhány érdekesség a baconről, amit eddig valószínűleg nem tudtál Olyan sok jeles nap van – miért pont a kedvenc ételünk, a bacon maradna ki a listából? Idén szeptember 3-án szombaton ünnepli a világ a kedvenc szalonnaszeletét. Cikkünkből nemcsak az derül ki, hogy minek, pontosabban kiknek is köszönhetjük a nemzetközi bacon-napot, hanem az is, hogy…
1842 óta ugyanabban a kiváló minőségben és aranyló színben készül Plzeňben a kategóriát teremtő Pilsner Urquell. Nem kell feltétlenül Csehországba utaznunk, ha kíváncsiak vagyunk, hogyan születik ez a 180 éves speciális alsóerjesztésű láger: a Belvárosi Sörfesztivára költözik az a pinceélmény, amely lassan két évszázada garantálja a simogató, eredeti ízt. Joseph Groll bajor sörfőzőmester stílust és…
Olvass tovább “A Belvárosi Sörfesztiválon ünnepli 180. szülinapját a Pilsner Urquell” »
Az Európai Bizottság jóváhagyta a Nagykörűi ropogós cseresznye elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések uniós nyilvántartásába – közölte a brüsszeli testület pénteken. A közlemény szerint az földrajzi oltalom a Nagykörű községben termesztett nagyméretű cseresznyére vonatkozik. Az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) használatára Nagykörű közigazgatási határán belül termesztett Petrovay ropogós tájfajta, valamint a…
Olvass tovább “Uniós földrajzi árujelző oltalmat kapott a Nagykörűi ropogós cseresznye” »
A magyarországi McDonald’s éttermeket működtető Progress Étteremhálózat Kft. árbevétele az év első hat hónapjában 32,25 milliárd forint volt, ami 38,3 százalékos éves növekedés a tavalyi első fél évhez képest – közölte társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján. A féléves mérlegbeszámoló szerint az adózott eredmény 2,242 milliárd forint volt. Az árbevétel bővülését az alacsony bázis…
Olvass tovább “Növekvő árbevétellel zárta az első fél évet a magyarországi McDonald’s” »
Az emelkedő energia- és takarmányárak, valamint a folyamatosan növekvő termelési költségek miatt szeptembertől a tojástermelők nettó tízforintos darabonkénti termelőiár-emelésre kényszerülnek – közölte a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség) az MTI-vel csütörtökön. Kiemelték: az aszályos időszak miatt az állattartók magasabb takarmányárakkal szembesültek, miközben működési költségeiket az energiaárak emelkedése is megdobta. Az áremelésre a biztonságos hazai…
Olvass tovább “Tíz forinttal emelnék a tojás árát szeptembertől a termelők” »
