Skip to content

gasztroll.hu

Mert nem kell mindent szuvidálni, vagy molekurálisan konfitálni, indukciósan újragondolni – netán bérmákolni :-D

  • Kezdőlap
  • – Miteszel
  • – Kinekeszelma
  • – Gasztropress
  • – Újragondolt
  • Toggle search form

Teljes kiőrlésű bio-rozslisztet gyárt Bécs

Posted on 2021-01-062021-01-06 By Gasz Troll

Oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel is!

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on LinkedIn Share on Reddit Share on WhatsApp

December óta más biotermékek mellett Bécs saját teljes kiőrlésű bio-rozslisztet is gyárt. A rozs a közeli Lobauból származik és kőmalomban őrölve nyeri el jellegzetes ízét és tulajdonságait. A bioliszt már elérthető az osztrák üzletekben.

Különleges terméket jelentett be az ünnepek előtt Michael Ludwig bécsi polgármester. Az osztrák főváros más bio-élelmiszerek mellett mostantól teljes kiőrlésű bio-rozslisztet is előállít, amit az osztrák Rewe International élelmiszerlánchoz tartozó Ja! Natürlich (vagyis Igen! Természetesen) márkanév alatt gyártanak. A rozs teljes egészében a lobaui Bio-Központ termőterületeiről származik, ahol Bécs Város erdészeti és mezőgazdasági területei vannak. A bioliszt gyártásához az Amilo nevű rozsfajtát termesztik, ami robusztus, ellenálló és jó sütési tulajdonságokkal rendelkezik. A biorozs aratás után közvetlenül a közeli rannersdorfi malomba kerül, ahol a gabonát hagyományos módon őrlik meg. A kövek közötti őrlés biztosítja a csírák, a vitaminok és ásványi anyagok jobb megőrzését, és hogy az ezzel a liszttel készített pékáruk különösen könnyűek lesznek.

Előreláthatólag évente 200 tonna rozst termesztenek és aratnak, ezzel biztosítani tudják, hogy a termék egész évben elérhető legyen. Bécs régóta élen jár a biogazdálkodásban: az osztrák fővárosban már 40 éve űzik széles körben az ökológiai gazdálkodást, például a zöldségtermesztést, így ez Ausztria egyik legjelentősebb hagyományos biogazdasága. Az üzemek 27 százalékában és a termőföldek 32 százalékán öko-gazdálkodás folyik. Az új bécsi bioliszt már Ausztria-szerte elérhető a Merkur-lánc üzleteiben.

eurocommpr.at/hu

Oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel is!

Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on LinkedIn Share on Reddit Share on WhatsApp
Gasztropress Tags:bio-rozsliszt, teljes kiőrlésű

Bejegyzés navigáció

Previous Post: Megszülettek a 2021-es bérek a SPAR-nál
Next Post: Apiterápia

Kapcsolódó anyagaink

  • Sonkás carbonara Gasztropress
  • Szeptember 29-én ünnepeljük a kávé világnapját Gasztropress
  • A kávézókban kiállított fotók, festmények megvásárlásával egy új gyermekmentőhöz járulhatunk hozzá Gasztropress
  • Ünnepeljük együtt június 10-t, a Nemzetközi Jegestea Napot Gasztropress
  • A magyar gasztronómiai topszereplői egy videóban Gasztropress
  • Betiltotta a Nébih a BoomBoom férfiaknak szánt étrendkiegészítő forgalmazását Gasztropress
2023. március
hKscpsv
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
« febr    
Impresszum
Tulajdonos: Berta István

A honlap tartalmáért a szerkesztőbizottság felelős!

Rendszergazda: Varga Zsolt

e-mail:
bertanyuuz@gmail.com

A honlap a Mi az a blogger lapcsoport tagja. 
  • A Volvo Trucks és a Boliden közösen állítanak forgalomba elektromos teherautókat a földalatti bányamunkák elvégzésére
  • 27 új Siemens Desiro ML motorvonat érkezik az ÖBB-hez
  • Újabb közlekedésrendészeti ellenőrzések
  • További funkciók és továbbfejlesztett technológia a Mercedes-AMG GLA és GLB számára
  • „Közlekedik a család” vetélkedő 2023-ban is
  • Huncut óda született az idősekhez cserihanna tollából!
  • Dinamikus adathalászat, smishing és a DNS-infrastrúktúrával való visszaélés – nem sci-fi, hanem a valóság
  • Itt a legelszállósabb zene PRIBELSZKI érkező korongjáról
  • A World Photography Awards 2023 nyílt pályázatának döntősei
  • A múlt héten megérkezett Ed Sheeran vadonatúj felvétele, az „Eyes Closed”
  • Van képünk hozzá (23.03.27.) – Lexus ROV
  • Van képünk hozzá (23.03.26.) – Peugeot 508 SW
  • Van képünk hozzá (23.03.25.) – Silk FAW Hongqi S9
  • Van képünk hozzá (23.03.24.) – Lexus GX
  • Amikor, nem az utasok szavaznak… Az év légitársaságának választották a Wizz Airt
  • Az internetes csalásokra is felhívja a figyelmet az országos pénzügyi teszt
  • A távoli északon teszteli az Audi a Q6 e-tron szériaközeli prototípusát
  • A gyári BMW-csapattal tesztelt Kovács Bálint
  • A Mazda CX-9 gyengén teljesítette az IIHS töréstesztet
  • Jövő kedden és pénteken tartják két metróállomás füstpróbáját
  • A Grandlandot is megtapogatták
  • Megérkezett hazánkba is a frissített DS 3 és DS 7
  • Gondoltad volna, milyen nehézségekkel/veszélyekkel kell megküzdenie egy látássérült embernek a mindennapi közlekedésben?!
  • ASA…
  • Az Evolveo Z5 Strongphone-t is “megleste” Sanyi (Videóval!)
  • Alpine A110 S
  • A frissített DS 7-essel is gurultunk
  • DS 3 bemutatón jártunk
  • Túl a háromszázezren
  • Nagyon röviden a dízel Astráról (is)
  • Milyen bort ihatunk a fogyókúra alatt? Kinekeszelma
  • Először kaptak Michelin-csillagot vidéki magyar éttermek Gasztropress
  • Kezdődik a Bajai Halfőző Fesztivál Kinekeszelma
  • Café Párisi a Lotz-teremben Gasztropress
  • #Legalja… Győrfi Dani pofozkodva tanítja tojást sütni az iskolásokat TikTokon Gasztropress
  • Jön a Táplálkozás és Hidratáció Hete Gasztropress
  • Április 30-ig további folyamatos és jelentős élelmiszer áremelkedésre kell számítanunk! Gasztropress
  • Túrós palacsinta Gasztropress

Copyright © 2023 gasztroll.hu.

Powered by PressBook News WordPress theme

A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.

Részletek

gasztroll.hu
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

Feltétlenül szükséges sütik

A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.