Stíriai metélt

Hozzávalók 8 személyre:50 dkg tehéntúró, 3 tojás, 20 dkg liszt + nyújtáshoz és a sütőtálhoz, vaj, zsemlemorzsa a sütőtálhozA tejfölös mártáshoz: 2 ek. mazsola, 4 tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1 tasak...