Tagged: borsófehérje

„Borsóhús” a közétkeztetésben

„Borsóhús” a közétkeztetésben

Mennyire ízlik a gyermekeknek? Mikulás napján 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet a hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő. Néhány étterem étlapján már fellelhetőek hasonló készítmények, de a szigorú minőségi követelmények okán...