gasztroll.hu Blog

Újgenerációs élelmiszeripari füstaromát fejleszt a pécsi cég

    A jelenleg alkalmazottaknál hatékonyabb, egészségesebb és változatosabb ízvilágú füstaroma létrehozásába kezd 325 millió forintos fejlesztése révén az élelmiszeripari adalékanyagok előállításával foglalkozó M Profood Zrt. – közölte a társaság az MTI-vel.     A társaság közleményében azt írták,...

Október végén rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált

    Új helyszínen és a járványhelyzet miatt a megszokottnál szűkebb programkínálattal szervezik meg október 29. és 31. között a Csabai Kolbászfesztivált.      A szervezők tájékoztatása szerint a fesztivál újdonsága, hogy idén nem a városi sportcsarnok...

A szőlőültetvények fele megújult Magyarországon

    A szőlőültetvények fele megújult Magyarországon az elmúlt 10-12 évben, így megvan a minőségi alapanyag előállításának lehetősége – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára csütörtökön Budapesten, a 9. Borkonferencia megnyitóján....

A gombatermesztés biológiai védekezésen alapuló módszerét dolgozták ki az SZTE részvételével

    A gombatermesztés biológiai védekezésen alapuló módszerét dolgozták ki a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) és az Új Champignons Kft. szakemberei egy uniós támogatással megvalósított kutatás-fejlesztési program keretében – tájékoztatta a felsőoktatási intézmény közkapcsolati igazgatósága az MTI-t....