Hozzávalók 9 szelethez:
8,5 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 2 tk. sütőpor, 2 tojás, 7,5 dkg eritritol, 20 dkg almaszósz
Elkészítés:
1. A lisztet, a kakaóport, a sütőport és egy csipet sót tálban összekeverjük.
2. A tojásokat felverjük az eritritollal, hozzáadjuk az almaszószt, majd a belekeverjük a száraz alapanyagokat is.
3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 20×20 cm-s formát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, majd kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 szelet: 75 kcal
Tipp: Almaszósz kapható a diszkont üzletekben Almamus néven, de készíthetünk otthon is. Kevés vízben megpároljuk a megtisztított almát, péppé törjük, és alaposan elpárologtatjuk a levét.
