Amit a mézről tudni illene

by · Published · Updated

Felhasznált irodalom:

  1. A Magyar Élelmiszerkönyv 1-3-2001/110 számú előírása a mézről. In: 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól. Frissítve: 2019. január 14.
  2. Bíró A. (2014) Tudnivalók a különböző mézfajtákról. 2014.12.01. Elérhető: http://preventissimo.hu/tudastar/cikk/322
  3. Schmidt J. (2007) 10 dolog, amit a mézről tudni érdemes. Új DIÉTA, 2007; (2), 31. Elérhető: http://www.ujdieta.hu/indexc6e7.html?content=623
  4. European Food Information Council Newsletter. Food Today. Honey. 2018.12.08. Elérhető: https://www.eufic.org/hu/healthy-living/article/honey

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. Táplálkozási Akadémia Hírlevél. 2017; 10(5). Elérhető: https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2017/05/Taplalkozasi_Akademia_2017_05_Fruktoz_emesztesi_zavar_170524.pdf

  • A Nemzeti Erőforrás Minisztérium szakmai protokollja az egészséges csecsemő (0-12 hónap) táplálásáról. HIVATALOS ÉRTESÍTŐ, 2010. évi 104. szám. Elérhető: https://www.mave.hu/uploads/file/VSZK%20protokoll%20csecsemo%20taplalasa%200-12%20ho.pdf
  • Helik G. (2011) „Egészséges táplálás gyermekkorban” Gyermekkorban megelőzhető felnőttkori megbetegedések. Védőnő, XXI. évfolyam 1. szám melléklete, Magyar Védőnők Egyesülete, 2011. Elérhető: https://www.mave.hu/uploads/file/eg_taplalkoz-2011-1sz.pdf
  • Manuka Honey. Elérhető: http://www.webmd.com/a-to-z-guides/manuka-honey-medicinal-uses
  • Manuka Honey in Preventing Esophagitis-Related Pain in Patients Receiving Chemotherapy and Radiation Therapy For Lung Cancer. 2017.08.31. Elérhető: https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT01262560
  • Susman E. (2014) Honey Fails to Reduce Radiation-induced Esophagitis. 2014.09.28. Elérhető: http://journals.lww.com/oncology-times/blog/asco11spotlightnews/pages/post.aspx?PostID=141
  • Frank R. (2006) A csodálatos méz. Gyógyító receptekkel. Budapest, CSER Kiadó, 2006.

[1] A méhanya petét rak a sejtekbe, ebből fejlődnek az egyedek. A pete 3-4 nap után kikel, következő fejlődési alakja a lárva (álca). A petét és lárvát a dolgozó dajkaméhek ellátják táplálékkal, majd lefedik a sejteket viaszmézzel. Az álca bábbá alakul, majd fejlődése végén kirágja magát a viaszfedélen, kikel. A pete, álca, báb és még nem kikelt méh együttesét nevezik fiasításnak.

Tags: