Monthly Archive: január 2019
Pohner Ádám: “Mindent meg tudtunk csinálni úgy, ahogyan akartuk”
“Mindent meg tudtunk csinálni úgy, ahogyan akartuk” – mondta el az MTI-nek a magyar színekben versenyző Pohner Ádám séf a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or keddi versenynapja után. A Bocuse d’Or döntőjét 24 csapat részvételével rendezik meg...
Kulináris kreatív laboratóriumot nyit Ferran Adriá sztárséf a világhírű elBulli étterem helyén
Fehér Krisztina, az MTI tudósítója jelenti: Kulináris kreatív laboratóriumot és gasztronómiai innovációs múzeumot nyit az egykori világhírű elBulli étterem helyén, a Costa Braván Ferran Adriá. A spanyol sztárséf ezt hétfőn jelentette be, a Madrid Fusión elnevezésű...
A magyar csapat elnöke a hústál zsűrizésében vesz részt
Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia és a magyar csapat elnöke a hústál zsűrizésében vesz részt a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny keddi és szerdai lyoni világdöntőjében. A kóstoló zsűri tagjainak sorsolását hétfőn tartották meg Lyonban, a versenyzők...
Jövő héten tartják a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjét
Huszonnégy nemzet csapatainak részvételével rendezik meg a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or világdöntőjét január 29-30-án Lyonban; Magyarországot Pohner Ádám képviseli. A Paul Bocuse által 32 évvel ezelőtt elindított szakácsverseny fináléját minden második évben tartják meg a franciaországi...
