Menu

Kategória: Miteszel

Élet hús nélkül

2019-10-13

Mit ehetünk, ha elhagyjuk a húst, halat, tojás, vagy akár még a tejtermékeket is? Éhen halni növényi étrenden sem fogunk, amennyiben az megfelelően van összeállítva. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 7000-re becsüli az ehető vagy valamilyen gyógyhatással rendelkező növényfajok számát. A gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, olajos magvak, hüvelyesek széles palettájáról azonban valamiért csak kb. […]

Miteszel

Kaposváron épül fel a 35. INTERSPAR hipermarket

2019-10-12

Mintegy 5 milliárd forintot fordít a SPAR legújabb INTERSPAR hipermarket áruházának megépítésére. A modern, környezettudatos és a legmagasabb szintű vásárlói elvárásoknak megfelelő INTERSPAR hipermarketet a tervek szerint 2020 végén vehetik birtokba a vásárlók. A vállalat a beruházással 90 új munkahelyet teremt a somogyi megyeszékhelyen. Az új INTERSPAR áruház Kaposvár egyik fő közlekedési útvonalának szomszédságában, az […]

Miteszel

Gasztrostobaság a köbön

2019-10-08

Migrációs vita kerekedett az olaszországi Bolognában egy tészta körül Sárközy Júlia az MTI tudósítója jelenti:      Az olasz egyház, politika és gasztronómia képviselői is beszálltak a bolognai konyha egyik jelképe, a tortellino tészta körül kirobbant vitába, amelyet a hagyományosan használt sertéshús nélkül akartak elkészíteni a helyi muzulmán bevándorlók miatt – jelentette a bolognai sajtó szerdán.     Matteo Maria […]

Miteszel

Már a bronzkorban is adták az állatok tejét a csecsemőknek

2019-10-05

   Először találtak régészeti bizonyítékokat arra, hogy már több mint 3000 éve állatok tejét itatták a csecsemőkkel.     A tudósok kicsi bronzkori agyagedények belsejében találták meg az állati zsír nyomait. A szakemberek szerint ezek a leletek ritka betekintést engednek a bronzkorban és vaskorban élt csecsemők táplálkozásába – számolt be a kutatás eredményeit összegző tanulmányról a BBC News […]

Miteszel

446 kilogramm élelmiszert ajánlottak fel jótékony célra a 79. OMÉK kiállítói

2019-10-01

Idén is gyűjtöttek élelmiszert a Magyar Élelmiszerbank Egyesület javára a 79. OMÉK kiállítói. A hétvégén zárult Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár résztvevői a kiállítás végén megmaradt még fogyasztható, bontatlan csomagolású, főként tartós élelmiszereket ajánlhatták fel, amelyet az Egyesület a következő napokban rászoruló családoknak, gyermek- és idősotthonoknak juttat el. A felajánlásoknak köszönhetően összesen 446 […]

Miteszel

Nagy sikerrel zárult „Az Agrárium Téged vár! Kezedben a jövőnk!” agrárkarrier konferencia az OMÉK-on

2019-09-29

„Az Agrárium Téged vár! Kezedben a jövőnk!” – címmel szervezett agrárkarrier konferenciát az Agrármarketing Centrum (AMC) a 79. OMÉK keretében. A tanácskozás elsődleges célja a mezőgazdasággal kapcsolatos hamis sztereotípiák eloszlatása volt, valamint a szervezők azt várják, hogy az agrárpálya vonzó életcél lehet a fiataloknak. Az agrárkarrier konferenciára elsősorban pályaválasztás előtt álló fiatalok és az agrárium […]

Miteszel

Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei

2019-09-27

     Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei október 7-13. között.     A szervezők közleménye szerint az őszi programhoz minden eddiginél több, összesen 25 új vendéglő csatlakozott, a visszatérőkkel együtt pedig már most több mint 130 étterem konyhájának ízei közül választhatnak a kulináris élvezetek kedvelői. A részt vevő éttermek 3 […]

Gasztropress Kinekeszelma Miteszel

Kiderült, hogy szalmonellafertőzés okozta a hajdúsámsoni gyerekek tömeges megbetegedését

2019-09-23

     Szalmonellafertőzés okozta a hajdúsámsoni gyerekek tömeges megbetegedését – közölte a Debreceni Egyetem (DE) sajtófőnöke hétfőn az MTI-vel.     M. Tóth Ildikó tájékoztatása szerint a Debreceni Egyetem klinikai központjában elvégzett laboratóriumi vizsgálatok igazolták a szalmonellafertőzést.     A klinikai központban és a Kenézy Gyula egyetemi kórházban csütörtök óta 75 beteget láttak el, közülük 11-en már hazamehettek. A gyermekgyógyászati […]

Gasztropress Kinekeszelma Miteszel

Amikor azt gondolnád, nincs alább… Eláruljuk, mit eszik egy biohacker

2019-09-23

A Benedek tojás receptje A biohackerek előszeretettel alkalmazzák az úgynevezett ketogén diétát. Íme, egy fantasztikusan finom keto recept: a Benedek tojás, ami 10 perc alatt összeüthető reggeli. Hozzávalók: 3 friss tojás, egy vastag szelet főtt sonka (a lazacos változathoz használjunk füstölt lazacot). Hollandi mártáshoz: 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál tejszín, 2 tojássárgája, 1 evőkanál citromlé, egy csipet só. […]

Miteszel

Újabb jobbos a vegáknak! A kevés húst tartalmazó étrend karbonlábnyoma kisebb, mint a hagyományos vegetáriánusé

2019-09-22

     kevés húst tartalmazó étrend karbonlábnyoma kisebb, mint a hagyományos tejet-tojást fogyasztó vegetáriánusé egy új amerikai tanulmány szerint.     Az elegendő és egészséges élelem megtermelése a legtöbb alacsony és közepes bevételű országban ugyanakkor az üvegházhatású gázok kibocsátása, vagyis a karbonlábnyom jelentős növelésével járna a Johns Hopkins Közegészségügyi Egyetem élhető jövőt kutató központjának tanulmánya alapján, amely a […]

Gasztropress Miteszel