Mobil gasztronómia és dizájn



Gillardeau & Peugeot Design Lab – Mindent a szemnek és mindent a szájnak!

A világ legkiválóbb osztriga-tenyésztői között számon tartott francia Gillardeau a Peugeot Lab visszatérő ügyfele. A két nagy múltú vállalkozás közös projektjei nem csak a szemnek, de az ízlelőbimbóknak is kedvesek.

Az Atlanti-óceán part menti szakaszán található Île de Ré szigetének látogatói idén nyáron gyakran fognak találkozni egy különleges fekete teher-kerékpárral. Az elegáns vonalvezetésű Peugeot cargo bike nem akármit szállít: hűtött rakterében osztriga lapul, méghozzá az egyik legjobb a világon. Alig több mint háromezren lakják, az említett szigettől egy órányira fekvő Bourcefranc-le-Chapus neve mégis fogalom a konyhaművészet világában: 1898-ban itt alapította meg Henri Gillardeau azt a vállalkozást, amely a legkiválóbb osztriga szinonimájaként vált ismertté az ínyencek körében.

Persze az osztriga Franciaországnak …