Daily Archive: február 1, 2019

Vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában

Vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában

Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban.     Az útépítési munkálatokkal párhuzamosan folyó régészeti feltárásokban mintegy 250 régész 360...

Mise en place

– azaz minden a helyén. A professzionális éttermi konyhák alappillére, amire a munkafolyamatok épülnek, és ami az alapanyagok és eszközök rendszerezésével kezdődik. Ne aggódj, nem kell mesterszakácsnak lenned, hogy ezeket átültethesd a gyakorlatba! A...